| Весенние овощи | 174 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 211 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Морковь | 42 г |
| Фасоль стручковая | 139 г |
| Кокосовое масло | 8 г |
| Тофу | 237 г |
| Муэр | 86 г |
| Перец сладкий красный | 77 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 44 г |
| Укроп | 13 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сыр Сулугуни | 108 г |
| Кунжутное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.8% | 1070 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 16.2% | 719 г |
| альфа Каротин | 2.689 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 18.9% | 617 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.947 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.6% | 1542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.05 мг | 90 мг | 37.8% | 44.1% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 23.7% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4236 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4721 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.18 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.4% | 1822 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Кремний, Si | 3.08 мг | 30 мг | 10.3% | 12% | 974 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3026 г |
| Натрий, Na | 139.83 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.6% | 930 г |
| Сера, S | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4744 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 8.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3516 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.5% | 935 г |
| Литий, Li | 6.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 10.1% | 1151 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.7% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 1.401 мкг | 70 мкг | 2% | 2.3% | 4996 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39801 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2868 мг | 12 мг | 2.4% | 2.8% | 4184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 2103 составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».