| Куриная грудка (филе) | 1340 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 380 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2647 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 100 мг | 500 мг | 20% | 12.3% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 18.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 23.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.02 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.371 мг | 15 мг | 15.8% | 9.7% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 2.248 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3564 мг | 20 мг | 36.8% | 22.6% | 272 г |
| Ниацин | 9.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.19 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Кремний, Si | 1.267 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Магний, Mg | 81.57 мг | 400 мг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Натрий, Na | 68.01 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Сера, S | 235.07 мг | 1000 мг | 23.5% | 14.4% | 425 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 14.3% | 428 г |
| Хлор, Cl | 90.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 10.307 мкг | 10 мкг | 103.1% | 63.3% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2532 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Молибден, Mo | 10.427 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.1% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.565 мкг | 55 мкг | 42.8% | 26.3% | 233 г |
| Фтор, F | 129.49 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2% | 3089 г |
| Хром, Cr | 23.24 мкг | 50 мкг | 46.5% | 28.5% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.4877 мг | 12 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.745 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».