| Лук репчатый (Тушение) | 166 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 141 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 400 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 6 г |
| Укроп (Тушение) | 46 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 960 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 614 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 22.7% | 455 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 22.6% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 53.64 мг | 500 мг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 19% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 26.3% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.908 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 12.9% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18.4% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4102 мг | 20 мг | 37.1% | 38.3% | 270 г |
| Ниацин | 4.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.8 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2785 г |
| Кремний, Si | 15.496 мг | 30 мг | 51.7% | 53.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 7.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 219.43 мг | 1300 мг | 16.9% | 17.4% | 592 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 15.6% | 664 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 15.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 338.82 мг | 2300 мг | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 8.8% | 1178 г |
| Йод, I | 37.06 мкг | 150 мкг | 24.7% | 25.5% | 405 г |
| Кобальт, Co | 6.202 мкг | 10 мкг | 62% | 64% | 161 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 10.465 мкг | 70 мкг | 15% | 15.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.313 мкг | 55 мкг | 24.2% | 25% | 413 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.26 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3411 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 27.7% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.947 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами по рецептам "Кухня без фанатизма" (20,03,23 г) составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».