Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маринованными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маринованными грибами

Яйцо куриное вареное вкрутую 196 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.7% 622 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3% 2827 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 5.5% 1563 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1698 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 10% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 12.3% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.017 мкг 400 мкг 4.3% 3.7% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2132 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 18% 474 г
Витамин Н, биотин 3.533 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.3884 мг 20 мг 6.9% 5.9% 1441 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.85 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1955 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3188 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2907 г
Натрий, Na 359.49 мг 1300 мг 27.7% 23.7% 362 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 8.4% 1018 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1813 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4261 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 16.7% 513 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3% 2841 г
Медь, Cu 127.57 мкг 1000 мкг 12.8% 10.9% 784 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4230 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.444 мкг 55 мкг 13.5% 11.5% 739 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24361 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.6199 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 78.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.683 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с маринованными грибами составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».