| Окорочок Куриный на Кости Копчено-Вареный [Колбасное Подворье ] | 70 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 350 г |
| Морковь Отварная [Мини Макс] | 60 г |
| Свинина, мякоть окорока, тушеная | 120 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Корнишоны Маринованные [Скатерть-самобранка] | 200 г |
| Майонез Московский Провансаль [Я Люблю Готовить] | 50 г |
| Колбаса Варёная Докторская [ВкусВилл] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.5% | 1120 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.96 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 14.1% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1799 мг | 20 мг | 5.9% | 6.3% | 1695 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.47 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11013 г |
| Кремний, Si | 10.192 мг | 30 мг | 34% | 36.3% | 294 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3292 г |
| Натрий, Na | 71.08 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Сера, S | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2797 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 5.6% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5678 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3091 г |
| Медь, Cu | 67.16 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.2% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 0.192 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 36458 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.657 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.1% | 1504 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29520 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».