| Вода | 2150 г |
| Форель, все виды | 218 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Картофель | 380 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Макароны [Dolce Albero] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2498 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 12.7% | 1907 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 13.5% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.267 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 45.3% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 7.6% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6.9% | 3610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5759 мг | 20 мг | 2.9% | 7.1% | 3473 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 10% | 2417 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11198 г |
| Кремний, Si | 6.845 мг | 30 мг | 22.8% | 55.9% | 438 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 3.9% | 6421 г |
| Натрий, Na | 43.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4810 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 8.3% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 68.38 мг | 2300 мг | 3% | 7.4% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 3.4% | 7171 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 18.6% | 1314 г |
| Литий, Li | 9.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 11.3% | 2193 г |
| Медь, Cu | 34.59 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.6% | 2891 г |
| Молибден, Mo | 2.676 мкг | 70 мкг | 3.8% | 9.3% | 2616 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.939 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.2% | 5857 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.7% | 5294 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1151 мг | 12 мг | 1% | 2.5% | 10426 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с форелью составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».