| Овсяная каша, по 1-280 | 229 г |
| Минтай | 511 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Лук репчатый | 257 г |
| Картофель | 307 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 123 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.5% | 833 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4523 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 158.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.35 мг | 500 мг | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.212 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 19.3% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4878 мг | 20 мг | 17.4% | 12.3% | 573 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.6 мг | 2500 мг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2501 г |
| Кремний, Si | 15.858 мг | 30 мг | 52.9% | 37.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 54.87 мг | 400 мг | 13.7% | 9.7% | 729 г |
| Натрий, Na | 260.81 мг | 1300 мг | 20.1% | 14.2% | 498 г |
| Сера, S | 125.64 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 18.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 338.82 мг | 2300 мг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Йод, I | 76.26 мкг | 150 мкг | 50.8% | 35.9% | 197 г |
| Кобальт, Co | 10.548 мкг | 10 мкг | 105.5% | 74.5% | 95 г |
| Литий, Li | 22.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Медь, Cu | 157.24 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.1% | 636 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.1% | 1398 г |
| Никель, Ni | 5.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.274 мкг | 55 мкг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.1 мкг | 4000 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Хром, Cr | 30.41 мкг | 50 мкг | 60.8% | 42.9% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.1194 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1072 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».