Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с г

Фарш с рис 200 г
Пекинская капуста 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.4% 884 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.8% 3129 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 14.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин В4, холин 3.43 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 15.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 27.953 мкг 400 мкг 7% 8.3% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 48.7% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 12.2% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 12.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.5839 мг 20 мг 7.9% 9.3% 1263 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.73 мг 2500 мг 9.4% 11.1% 1061 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3220 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4823 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Натрий, Na 101.32 мг 1300 мг 7.8% 9.2% 1283 г
Сера, S 92.39 мг 1000 мг 9.2% 10.9% 1082 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 14.5% 815 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1586 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 7.3% 1608 г
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 10.4% 1136 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1444 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 13.229 мкг 55 мкг 24.1% 28.5% 416 г
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 2.1275 мг 12 мг 17.7% 20.9% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с г составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».