Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с луком

Бедро Говяжье [SPAR] 1200 г
Лук ялтинский 70 г
Вода 100 г
Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15% 444 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 0.14 мг 400 мг 285714 г
Натрий, Na 96.85 мг 1300 мг 7.5% 5% 1342 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 149.34 мг 2300 мг 6.5% 4.3% 1540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Молибден, Mo 0.408 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17157 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47962 г
Цинк, Zn 0.0015 мг 12 мг 800000 г

Энергетическая ценность Говядина с луком составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».