Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из филе

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 36 г
Пшеничные отруби 0 г
Вода 61 г
Подсолнечное масло 7 г
Свинина мясная 0 г
Манная крупа 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.9% 418 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 60.96 мг 500 мг 12.2% 9.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 17.2% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 23.3% 322 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 8.3% 901 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8974 мг 20 мг 29.5% 22.1% 339 г
Ниацин 8.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.57 мг 2500 мг 9.8% 7.4% 1018 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8150 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 2.6% 2844 г
Магний, Mg 66.26 мг 400 мг 16.6% 12.5% 604 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2897 г
Сера, S 178.58 мг 1000 мг 17.9% 13.4% 560 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 13% 577 г
Хлор, Cl 61.4 мг 2300 мг 2.7% 2% 3746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 5% 1504 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 8.901 мкг 10 мкг 89% 66.8% 112 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2688 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1341 г
Молибден, Mo 9.161 мкг 70 мкг 13.1% 9.8% 764 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 16.769 мкг 55 мкг 30.5% 22.9% 328 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 122.99 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3252 г
Хром, Cr 18.64 мкг 50 мкг 37.3% 28% 268 г
Цинк, Zn 1.1034 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.385 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 0.863 г ~
Лейцин 1.511 г ~
Лизин 1.959 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.456 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.715 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлета из филе составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов