| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, обжаренные в панировке | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 16.3% | 249 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 81.3 мг | 500 мг | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 7.9% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 11% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.035 мг | 20 мг | 60.2% | 24.5% | 166 г |
| Бетаин | 6.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1481 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.4% | 1688 г |
| Сера, S | 304.5 мг | 1000 мг | 30.5% | 12.4% | 328 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 10.8% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Селен, Se | 29.1 мкг | 55 мкг | 52.9% | 21.5% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.231 г | ~ | |||
| Лизин | 2.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 1.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Глицин | 1.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.534 г | ~ | |||
| Пролин | 1.447 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.8 г | min 16.8 г | 28.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».