| Желудок цыпленка бройлера (Запекание) | 600 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 1200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 185 г |
| Творог 11% жирности (Запекание) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сметана 40% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4802.3 мкг | 900 мкг | 533.6% | 350.4% | 19 г |
| Ретинол | 4.794 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 41.4% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 131.28 мг | 500 мг | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 49.5% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 14.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.505 мкг | 400 мкг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.636 мкг | 3 мкг | 321.2% | 210.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0668 мг | 20 мг | 55.3% | 36.3% | 181 г |
| Ниацин | 5.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.43 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1838 г |
| Натрий, Na | 470.91 мг | 1300 мг | 36.2% | 23.8% | 276 г |
| Сера, S | 175.21 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 17.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 619.39 мг | 2300 мг | 26.9% | 17.7% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.641 мг | 18 мг | 48% | 31.5% | 208 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 13.003 мкг | 10 мкг | 130% | 85.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1144 г |
| Медь, Cu | 280.47 мкг | 1000 мкг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Молибден, Mo | 44.485 мкг | 70 мкг | 63.6% | 41.8% | 157 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.689 мкг | 55 мкг | 59.4% | 39% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Цинк, Zn | 3.6238 мг | 12 мг | 30.2% | 19.8% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные кексы в силиконовых формах. составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».