| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.87 мг | 500 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 5.281 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 70.66 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Натрий, Na | 45.38 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2865 г |
| Сера, S | 62.97 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1588 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Хлор, Cl | 77.5 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2166 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Медь, Cu | 49.84 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 7.187 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.141 мкг | 55 мкг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16103 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5797 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».