Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий молочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий молочный пирог

Яйцо куриное 5 С1
Сахарный Песок [Русский Сахар] 300 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 340 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 250 г
Маргарин сливочный 100 г
Сахарная пудра 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий молочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.9% 583 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7% 495 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 3.5% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.396 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28653 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 3.9% 875 г
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 2.8% 1242 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7257 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2756 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.14 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8579 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7710 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Натрий, Na 240.7 мг 1300 мг 18.5% 6.4% 540 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2815 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Хлор, Cl 173.9 мг 2300 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1% 3557 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 7% 493 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 17.2 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4798 г
Селен, Se 6.121 мкг 55 мкг 11.1% 3.8% 899 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36463 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.997 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.738 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Горячий молочный пирог составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов