Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые пирожки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые пирожки с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Варёные яйца трём на мелкой тёрке, добавляем сырое яйцо, муку и мелко нарезанный лук. Перемешиваем. Влажными руками лепим пирожки и обжариваем на сухой сковороде без масла с двух сторон по 2 минуты (на среднем огне под крышкой). Можно запечь в духовке, но будет дольше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 884 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 16.6% 470 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.7% 667 г
Витамин В4, холин 143.73 мг 500 мг 28.7% 22.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 12% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин Н, биотин 11.602 мкг 50 мкг 23.2% 18.1% 431 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 12.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.0583 мг 20 мг 10.3% 8% 972 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.3 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 3.9% 1981 г
Кремний, Si 1.816 мг 30 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Натрий, Na 510.99 мг 1300 мг 39.3% 30.6% 254 г
Сера, S 114.73 мг 1000 мг 11.5% 9% 872 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 12.7% 613 г
Хлор, Cl 774.65 мг 2300 мг 33.7% 26.2% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 7.9% 988 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 5.9% 1318 г
Кобальт, Co 8.33 мкг 10 мкг 83.3% 64.9% 120 г
Литий, Li 5.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 5% 1566 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 942 г
Молибден, Mo 8.319 мкг 70 мкг 11.9% 9.3% 841 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 17.938 мкг 55 мкг 32.6% 25.4% 307 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9823 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1502 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пирожки с яйцом составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».