Мой здоровый рацион

Рецепт Драники яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники яблочные

Яблоко 75 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 30 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.3% 378 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 5.3% 597 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 2.3% 1360 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.5% 896 г
Витамин В4, холин 86.39 мг 500 мг 17.3% 5.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 4.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.78 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3130 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 3.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 1.9% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин Н, биотин 6.462 мкг 50 мкг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4647 мг 20 мг 12.3% 3.9% 811 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.53 мг 2500 мг 11.4% 3.6% 879 г
Кальций, Ca 91.05 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.9% 1667 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 2% 1619 г
Натрий, Na 325.13 мг 1300 мг 25% 7.9% 400 г
Сера, S 80.27 мг 1000 мг 8% 2.5% 1246 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 5.2% 607 г
Хлор, Cl 492.8 мг 2300 мг 21.4% 6.8% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 3.5% 908 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 2.1% 1485 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 10.9% 290 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 6.1% 515 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 4% 802 г
Молибден, Mo 10.1 мкг 70 мкг 14.4% 4.6% 693 г
Никель, Ni 8.94 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 11.577 мкг 55 мкг 21% 6.6% 475 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1474 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Драники яблочные составляет 316,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (474.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».