| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 600 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Кофе чёрный без сахара | 250 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Савоярди печенье | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.6% | 2111 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.1% | 315 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 1.6% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.412 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4863 мг | 20 мг | 2.4% | 0.8% | 4113 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.63 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3140 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2267 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3439 г |
| Натрий, Na | 14.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8713 г |
| Сера, S | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8389 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 1.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 34.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2172 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.7% | 2028 г |
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2616 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.998 г | min 16.8 г | 29.8% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.4% |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 285,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».