Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Кабачок (Тушение) 340 г
Капуста белокочанная (Тушение) 390 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Бульон куриный 300 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.9% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.2% 3982 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.6% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.2% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 11.5% 2507 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 13.5% 2146 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.5% 3000 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 5.7% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 16.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.218 мкг 400 мкг 2.1% 6% 4867 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 56.6% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 18182 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 80.2% 358 г
Витамин РР, НЭ 1.0316 мг 20 мг 5.2% 14.9% 1939 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.12 мг 2500 мг 9.4% 27% 1059 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 9.8% 2911 г
Кремний, Si 27.502 мг 30 мг 91.7% 263.5% 109 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 9.8% 2924 г
Натрий, Na 44.82 мг 1300 мг 3.4% 9.8% 2900 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 3962 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 10.6% 2740 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.2 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 13.5% 2138 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18987 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 64.9% 443 г
Литий, Li 7.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 26.7% 1076 г
Медь, Cu 81.37 мкг 1000 мкг 8.1% 23.3% 1229 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 19.5% 1473 г
Никель, Ni 6.586 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6381 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46458 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 15.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 8.9% 3175 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.873 мг ~
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».