| Огурец парниковый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| бета Каротин | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 13% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.4 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.71 мг | 90 мг | 30.8% | 22.4% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.2 мкг | 120 мкг | 126% | 91.8% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5171 мг | 20 мг | 2.6% | 1.9% | 3868 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1977 г |
| Кремний, Si | 18.949 мг | 30 мг | 63.2% | 46.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Натрий, Na | 565.23 мг | 1300 мг | 43.5% | 31.7% | 230 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 3.8% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 896.26 мг | 2300 мг | 39% | 28.4% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 25.3% | 288 г |
| Литий, Li | 10.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Медь, Cu | 80.27 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 4.44 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Никель, Ni | 5.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12792 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.388 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».