| Телячий Фарш [Мясо Есть] | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 55.11 мг | 500 мг | 11% | 5% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.04 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 3.4% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 13.1% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5638 мг | 20 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.69 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Кальций, Ca | 149.03 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.8% | 671 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1396 г |
| Натрий, Na | 356.34 мг | 1300 мг | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1643 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 11.8% | 388 г |
| Хлор, Cl | 566.31 мг | 2300 мг | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1972 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 11.3% | 407 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 4.628 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.541 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8.8% | 522 г |
| Стронций, Sr | 12.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15273 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.778 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с телятиной составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».