| Морская капуста (ламинария) свежая | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.8% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 5.5% | 2426 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 723.3 мкг | 900 мкг | 80.4% | 108.5% | 124 г |
| бета Каротин | 4.434 мг | 5 мг | 88.7% | 119.7% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 13.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.959 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 33.1% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 3.1% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.051 мг | 15 мг | 20.3% | 27.4% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 60.2% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6289 мг | 20 мг | 3.1% | 4.2% | 3180 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 672.16 мг | 2500 мг | 26.9% | 36.3% | 372 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2661 г |
| Кремний, Si | 32.68 мг | 30 мг | 108.9% | 147% | 92 г |
| Магний, Mg | 132.01 мг | 400 мг | 33% | 44.5% | 303 г |
| Натрий, Na | 309.12 мг | 1300 мг | 23.8% | 32.1% | 421 г |
| Сера, S | 100.59 мг | 1000 мг | 10.1% | 13.6% | 994 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 9.9% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 635.1 мг | 2300 мг | 27.6% | 37.2% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.387 мг | 18 мг | 63.3% | 85.4% | 158 г |
| Йод, I | 1142.27 мкг | 150 мкг | 761.5% | 1027.7% | 13 г |
| Кобальт, Co | 11.16 мкг | 10 мкг | 111.6% | 150.6% | 90 г |
| Литий, Li | 5.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 11.1% | 1213 г |
| Медь, Cu | 122.35 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 7.959 мкг | 70 мкг | 11.4% | 15.4% | 880 г |
| Никель, Ni | 2.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11340 г |
| Стронций, Sr | 95.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.58 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.9% | 2253 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.0289 мг | 12 мг | 8.6% | 11.6% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты и моркови составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».