Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с говядиной

Салат Айсберг [Белая Дача] 50 г
Томаты Черри Медовые [Рост] 50 г
Маслины без Косточки [Global Village] 50 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 50 г
Оливковое мамло 10 г
Кунжут [Индана] 5 г
Масдам 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.6% 644 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2742 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.714 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23337 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 15.7% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9179 мг 20 мг 4.6% 4% 2179 г
Макроэлементы
Калий, K 56.25 мг 2500 мг 2.3% 2% 4444 г
Кальций, Ca 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62112 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11374 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2435 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Хлор, Cl 10.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6294 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 10.9% 800 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3380 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Олово, Sn 13.52 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2074 г

Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».