| Минтай (Тушение) | 511 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Масло сл | 37 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 253 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 62 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.3% | 623 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.6 мкг | 900 мкг | 35.5% | 31.5% | 282 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 27.7% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 93.82 мг | 500 мг | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 26.5% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.693 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.1% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4153 мг | 20 мг | 17.1% | 15.2% | 586 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.63 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.9% | 815 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Кремний, Si | 5.625 мг | 30 мг | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Магний, Mg | 39.32 мг | 400 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Натрий, Na | 119.96 мг | 1300 мг | 9.2% | 8.2% | 1084 г |
| Сера, S | 154.77 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 20.5% | 432 г |
| Хлор, Cl | 138.06 мг | 2300 мг | 6% | 5.3% | 1666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1573 г |
| Йод, I | 38.22 мкг | 150 мкг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Кобальт, Co | 10.028 мкг | 10 мкг | 100.3% | 89% | 100 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 127.03 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Молибден, Mo | 7.761 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.8% | 902 г |
| Никель, Ni | 4.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.647 мкг | 55 мкг | 26.6% | 23.6% | 376 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 338.38 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 7.5% | 1182 г |
| Хром, Cr | 27.67 мкг | 50 мкг | 55.3% | 49.1% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.0802 мг | 12 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба по польски составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».