Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Овсяная мука 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Финики 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10% 469 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.1% 1521 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.3% 1104 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 7.9% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.843 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 12.6% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин Н, биотин 9.021 мкг 50 мкг 18% 8.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6587 мг 20 мг 18.3% 8.6% 547 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.49 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 994 г
Кальций, Ca 154.32 мг 1000 мг 15.4% 7.2% 648 г
Кремний, Si 3.432 мг 30 мг 11.4% 5.3% 874 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Натрий, Na 59.49 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2185 г
Сера, S 152.32 мг 1000 мг 15.2% 7.1% 657 г
Фосфор, P 291.3 мг 800 мг 36.4% 17% 275 г
Хлор, Cl 98.35 мг 2300 мг 4.3% 2% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 4% 1167 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1558 г
Кобальт, Co 3.516 мкг 10 мкг 35.2% 16.5% 284 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1274 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 23.174 мкг 55 мкг 42.1% 19.7% 237 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13188 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1543 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 1.9% 2512 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.256 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 1.57 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 242 гр (516.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».