Морковь (Варка без слива) | 340 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
Перец сладкий красный (Припускание) | 345 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
Филе бедра Первая свежесть куриное | 860 г |
Вода водопроводная, городская | 3000 г |
Соль поваренная пищевая | 34 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.9% | 2235 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.8% | 3733 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2487 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 43.4% | 660 г |
бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 50.3% | 571 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8182 г |
Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14663 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.8% | 3774 г |
Витамин В9, фолаты | 5.771 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4% | 6931 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 37.4% | 772 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 13393 г |
Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 107.8% | 267 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2983 мг | 20 мг | 1.5% | 4.3% | 6705 г |
Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 102.82 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.8% | 2431 г |
Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 4904 г |
Кремний, Si | 9.304 мг | 30 мг | 31% | 89.1% | 322 г |
Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 5.7% | 4969 г |
Натрий, Na | 230.89 мг | 1300 мг | 17.8% | 51.1% | 563 г |
Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8881 г |
Фосфор, P | 12.9 мг | 800 мг | 1.6% | 4.6% | 6202 г |
Хлор, Cl | 362.06 мг | 2300 мг | 15.7% | 45.1% | 635 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 4.3% | 6897 г |
Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 32.8% | 874 г |
Литий, Li | 5.135 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.3% | 4651 г |
Медь, Cu | 36.3 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10.3% | 2755 г |
Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12.4% | 2339 г |
Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 74324 г |
Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8382 г |
Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.6% | 4274 г |
Цинк, Zn | 0.1664 мг | 12 мг | 1.4% | 4% | 7212 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.018 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лизин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
Аланин | 0.019 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.015 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.444 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи с окорочками без кожи составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».