| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 92 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.7% | 1111 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2543 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 23.2% | 994 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 26.4% | 868 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 18.96 мг | 500 мг | 3.8% | 8.7% | 2637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.836 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12% | 1920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 37.9% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 12.2% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3656 мг | 20 мг | 1.8% | 4.1% | 5470 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.34 мг | 2500 мг | 3.7% | 8.5% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7468 г |
| Кремний, Si | 1.179 мг | 30 мг | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 4920 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11586 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6242 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 6.4% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 12.4% | 1842 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 13.1% | 1753 г |
| Медь, Cu | 29.81 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.9% | 3355 г |
| Молибден, Mo | 1.225 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.1% | 5714 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13699 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».