Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для конвертиків з мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для конвертиків з мясом

Лук репчатый 255 г
Масло подсолнечное 52 г
Морковь, красная 287 г
Свинина жирная 500 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для конвертиків з мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.4 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 17% 161 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.6% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.9 мкг 900 мкг 74% 20.3% 135 г
бета Каротин 3.995 мг 5 мг 79.9% 21.9% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 4.9% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2022 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 1.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3.6% 760 г
Витамин В9, фолаты 7.509 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5327 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.084 мг 15 мг 20.6% 5.6% 486 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10730 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.3471 мг 20 мг 16.7% 4.6% 598 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.29 мг 2500 мг 10.3% 2.8% 975 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4037 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 2% 1383 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3638 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5200 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 3.9% 710 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 2% 1376 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14423 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 4.5% 611 г
Литий, Li 1.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2436 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3461 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 43.5 мкг ~
Рубидий, Rb 140.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19643 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 3.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.203 г min 16.8 г 84.5% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.928 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.676 г от 11.2 до 20.6 г 59.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность начинка для конвертиків з мясом составляет 365,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».