| Язык морской | 700 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8392 мг | 20 мг | 14.2% | 13.5% | 704 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3405 г |
| Магний, Mg | 58.74 мг | 400 мг | 14.7% | 14% | 681 г |
| Натрий, Na | 127.27 мг | 1300 мг | 9.8% | 9.3% | 1021 г |
| Сера, S | 176.22 мг | 1000 мг | 17.6% | 16.8% | 567 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 17.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 161.54 мг | 2300 мг | 7% | 6.7% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Йод, I | 48.95 мкг | 150 мкг | 32.6% | 31% | 306 г |
| Кобальт, Co | 48.951 мкг | 10 мкг | 489.5% | 466.2% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Медь, Cu | 58.74 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.6% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 3.916 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1788 г |
| Никель, Ni | 5.874 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 420.98 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 10% | 950 г |
| Хром, Cr | 53.85 мкг | 50 мкг | 107.7% | 102.6% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6853 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1751 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.401 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».