Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Помидор (томат), парниковый 415 г
Лук репчатый 60 г
Сметана "Вятушка" 18% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.2% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 19.8% 1393 г
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 21.4% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.009 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 39643 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 50.8% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.3% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 14.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.4439 мг 20 мг 2.2% 6% 4506 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.12 мг 2500 мг 8.3% 22.8% 1201 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2.7% 10331 г
Кремний, Si 5.215 мг 30 мг 17.4% 47.8% 575 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 1.1% 25478 г
Натрий, Na 12.08 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 10762 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 6024 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 11.5% 2374 г
Хлор, Cl 47.02 мг 2300 мг 2% 5.5% 4892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3766 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7937 г
Кобальт, Co 5.215 мкг 10 мкг 52.2% 143.4% 192 г
Литий, Li 22.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 18.4% 1488 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 26.1% 1054 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 21.4% 1289 г
Никель, Ni 10.421 мкг ~
Рубидий, Rb 172.1 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15027 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21064 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 22.5% 1220 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 5.8% 4790 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».