Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто творожное безглютеновое (рисовая мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто творожное безглютеновое (рисовая мука)

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Псиллиум [Excess Free] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто творожное безглютеновое (рисовая мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.1% 514 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4% 1167 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.5% 846 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1560 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 857 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6% 781 г
Витамин В9, фолаты 23.117 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 12% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 7.096 мкг 50 мкг 14.2% 6.6% 705 г
Витамин РР, НЭ 3.3943 мг 20 мг 17% 7.9% 589 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.76 мг 2500 мг 4.2% 2% 2409 г
Кальций, Ca 99.75 мг 1000 мг 10% 4.7% 1003 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1606 г
Натрий, Na 343.82 мг 1300 мг 26.4% 12.3% 378 г
Сера, S 156.47 мг 1000 мг 15.6% 7.3% 639 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 10.2% 456 г
Хлор, Cl 549.17 мг 2300 мг 23.9% 11.2% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1926 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 12.7% 368 г
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 9% 520 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1153 г
Молибден, Mo 5.792 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1209 г
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 25.076 мкг 55 мкг 45.6% 21.3% 219 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15867 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто творожное безглютеновое (рисовая мука) составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».