Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый постный

Вода водопроводная питьевая 1200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 2 г
Хлопья Гороховые [Наше Утро] 65 г
Бульон Домашний Грибной [Роллтон] 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.5% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 35.5% 881 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 38% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 1.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.487 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26900 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 6.5% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2275 мг 20 мг 1.1% 3.4% 8791 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.25 мг 2500 мг 3.1% 9.7% 3236 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 3.1% 10320 г
Кремний, Si 4.421 мг 30 мг 14.7% 45.8% 679 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 5% 6410 г
Натрий, Na 79.05 мг 1300 мг 6.1% 19% 1645 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12484 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 5% 6452 г
Хлор, Cl 124.37 мг 2300 мг 5.4% 16.8% 1849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 4% 7531 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 29% 1080 г
Литий, Li 4.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 8.1% 3788 г
Медь, Cu 32.08 мкг 1000 мкг 3.2% 10% 3117 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 7.5% 4194 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 72368 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 60.89 мкг 4000 мкг 1.5% 4.7% 6569 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9494 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый постный составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 393 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».