Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Каша рисовая на воде 399 г
Морковь, красная (Пассерование) 97 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 124 г
Перец сладкий (Пассерование) 22 г
Лук репчатый сырой 50 г
Лук репчатый сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.7% 1825 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 61.8% 285 г
бета Каротин 1.895 мг 5 мг 37.9% 66.7% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 4.2% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5311 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 12.7% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.5% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5612 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7897 мг 20 мг 3.9% 6.9% 2533 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.51 мг 2500 мг 5.1% 9% 1961 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6739 г
Кремний, Si 12.334 мг 30 мг 41.1% 72.4% 243 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2200 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21382 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5402 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 9% 1975 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.3% 3371 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 36.1% 489 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 19.2% 920 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 11.6% 1512 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 4.4% 3975 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 2.031 мкг 55 мкг 3.7% 6.5% 2708 г
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6237 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 5.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».