Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица 450 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Вода 725 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.1% 588 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1667 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0233 мг 20 мг 20.1% 14.3% 497 г
Ниацин 2.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.53 мг 2500 мг 7% 5% 1424 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8921 г
Кремний, Si 24.3 мг 30 мг 81% 57.8% 123 г
Магний, Mg 64.6 мг 400 мг 16.2% 11.6% 619 г
Натрий, Na 97.54 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Сера, S 63.28 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 11.4% 625 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 10.1% 711 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.4688 мг 2 мг 23.4% 16.7% 427 г
Медь, Cu 192.29 мкг 1000 мкг 19.2% 13.7% 520 г
Молибден, Mo 11.093 мкг 70 мкг 15.8% 11.3% 631 г
Никель, Ni 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.71 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3216 г
Стронций, Sr 91.2 мкг ~
Титан, Ti 9.9 мкг ~
Фтор, F 55.23 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1951 г
Цирконий, Zr 10.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».