Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый салат

Апельсин 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.5% 738 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 10.8% 988 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.2% 1161 г
Витамин В4, холин 94.12 мг 500 мг 18.8% 20% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 18.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 15% 709 г
Витамин В9, фолаты 6.371 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6278 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 24.82 мг 90 мг 27.6% 29.4% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 6.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 12.6% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8761 мг 20 мг 14.4% 15.4% 695 г
Ниацин 3.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.71 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1204 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2838 г
Кремний, Si 2.432 мг 30 мг 8.1% 8.6% 1234 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 9% 1189 г
Натрий, Na 58.77 мг 1300 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Сера, S 112.51 мг 1000 мг 11.3% 12% 889 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 14.7% 727 г
Хлор, Cl 64.62 мг 2300 мг 2.8% 3% 3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1489 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 5.7% 1901 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 59.4% 180 г
Литий, Li 8.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7843 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 7.6% 1400 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 7.6% 1409 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 15.019 мкг 55 мкг 27.3% 29.1% 366 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 57.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7013 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 16.8% 634 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый салат составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов