| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 40 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 9.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.1 мкг | 900 мкг | 17.9% | 42.6% | 559 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 46.4% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 10.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.12 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 43.3% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 15.2% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 33.1% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.596 мг | 20 мг | 3% | 7.1% | 3356 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.88 мг | 2500 мг | 7.2% | 17.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Кремний, Si | 21 мг | 30 мг | 70% | 166.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 6.9% | 3472 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 22298 г |
| Сера, S | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5353 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 7.4% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 5% | 4675 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 46.7% | 510 г |
| Литий, Li | 12.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 11.4% | 2075 г |
| Медь, Cu | 50.89 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.1% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 19.3% | 1239 г |
| Никель, Ni | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.6% | 6485 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2376 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5051 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи вегетарианские курс составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».