| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 250 г |
| Баранина, ребра, только мясо | 500 г |
| Чеснок | 73 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Фасоль, зерно | 580 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Морковь | 459 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Ячменный солод | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11% | 541 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.1 мкг | 900 мкг | 39.8% | 23.8% | 251 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 26.3% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 53.328 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 2.9% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 10% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.367 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.9% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1801 мг | 20 мг | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.73 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Кремний, Si | 23.042 мг | 30 мг | 76.8% | 45.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 30.15 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4312 г |
| Сера, S | 93.56 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.6% | 1069 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 12.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.097 мг | 18 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 35.5% | 168 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3866 мг | 2 мг | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Медь, Cu | 194.18 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 13.478 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Никель, Ni | 36.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.324 мкг | 55 мкг | 22.4% | 13.4% | 446 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7131 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.7321 мг | 12 мг | 14.4% | 8.6% | 693 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 200323 составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».