| Какао-порошок, неподслащенный | 25 г |
| Масло какао | 50 г |
| Эритрит | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 562.8 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.3% | 1407 г |
| Жиры | 59.3 г | 56 г | 105.9% | 18.8% | 94 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 9.2% | 194 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12989 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 1.6% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 2.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.607 мг | 20 мг | 3% | 0.5% | 3295 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.33 мг | 2500 мг | 16.9% | 3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 138.61 мг | 400 мг | 34.7% | 6.2% | 289 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22298 г |
| Сера, S | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 1% | 1837 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 4.5% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.85 мг | 18 мг | 21.4% | 3.8% | 468 г |
| Марганец, Mn | 1.0659 мг | 2 мг | 53.3% | 9.5% | 188 г |
| Медь, Cu | 1052.22 мкг | 1000 мкг | 105.2% | 18.7% | 95 г |
| Селен, Se | 3.972 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.8917 мг | 12 мг | 15.8% | 2.8% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 32.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 18.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.881 г | min 16.8 г | 124.3% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 63.889 мг | ~ | |||
| Теобромин | 571.389 мг | ~ |
Энергетическая ценность Черный шоколад составляет 562,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».