| Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 17.6% | 285 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 8.5% | 590 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.18 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3337 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1943 г |
| Натрий, Na | 560.77 мг | 1300 мг | 43.1% | 21.6% | 232 г |
| Сера, S | 269.58 мг | 1000 мг | 27% | 13.5% | 371 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 8.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 854.8 мг | 2300 мг | 37.2% | 18.6% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 10.211 мкг | 10 мкг | 102.1% | 51.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Медь, Cu | 104.85 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 8.535 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7043 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.9169 мг | 12 мг | 16% | 8% | 626 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.493 г | ~ | |||
| Лизин | 3.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.592 г | ~ | |||
| Серин | 1.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | min 16.8 г | 32% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочек отварной составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».