| Творог 5% Ильченко | 250 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 23 г |
| Рисовая мука диетическая | 13 г |
| Тыквенный протеин | 3 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1.5 г |
| Тимьян, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.8% | 461 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.2% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 70.69 мг | 500 мг | 14.1% | 9% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.139 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 22.9% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.594 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8649 мг | 20 мг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.94 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 206.5 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.1% | 484 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1628 г |
| Натрий, Na | 275.13 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.5% | 473 г |
| Сера, S | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2132 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 18.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 145.56 мг | 2300 мг | 6.3% | 4% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 18.8% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Медь, Cu | 20.83 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4801 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.024 мкг | 55 мкг | 47.3% | 30% | 211 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12081 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.798 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырная лепёшка 20.03 составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».