| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 23.2% | 308 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5291.7 мкг | 900 мкг | 588% | 419.1% | 17 г |
| Ретинол | 4.908 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 33.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.054 мг | 1.8 мг | 58.6% | 41.8% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 133.14 мг | 500 мг | 26.6% | 19% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.735 мг | 5 мг | 74.7% | 53.2% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 26.7% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.92 мкг | 400 мкг | 21.2% | 15.1% | 471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.983 мкг | 3 мкг | 266.1% | 189.7% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8318 мг | 20 мг | 54.2% | 38.6% | 185 г |
| Ниацин | 10.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.1% | 787 г |
| Кальций, Ca | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2301 г |
| Кремний, Si | 4.601 мг | 30 мг | 15.3% | 10.9% | 652 г |
| Магний, Mg | 63.2 мг | 400 мг | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Натрий, Na | 73.51 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.1% | 1768 г |
| Сера, S | 205.15 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.6% | 487 г |
| Фосфор, P | 224.5 мг | 800 мг | 28.1% | 20% | 356 г |
| Хлор, Cl | 47.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.39 мг | 18 мг | 52.2% | 37.2% | 192 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 12.016 мкг | 10 мкг | 120.2% | 85.7% | 83 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 7.2% | 992 г |
| Медь, Cu | 309.11 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 22% | 324 г |
| Молибден, Mo | 36.488 мкг | 70 мкг | 52.1% | 37.1% | 192 г |
| Никель, Ni | 1.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.114 мкг | 55 мкг | 51.1% | 36.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5561 г |
| Хром, Cr | 16.72 мкг | 50 мкг | 33.4% | 23.8% | 299 г |
| Цинк, Zn | 3.9727 мг | 12 мг | 33.1% | 23.6% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.749 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.116 г | ~ | |||
| Лизин | 2.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.308 г | ~ | |||
| Пролин | 1.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса ( с печенью) составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».