Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриного филе

Куриная грудка (филе) 150 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 15.3% 309 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.2% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 8.9% 528 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.9% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 7.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.28 мг 5 мг 25.6% 12.1% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 15.9% 298 г
Витамин В9, фолаты 22.15 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 9.7% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 7.8% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1956 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3531 г
Витамин К, филлохинон 85.5 мкг 120 мкг 71.3% 33.8% 140 г
Витамин РР, НЭ 7.7175 мг 20 мг 38.6% 18.3% 259 г
Ниацин 8.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.88 мг 2500 мг 15.1% 7.1% 663 г
Кальций, Ca 267.68 мг 1000 мг 26.8% 12.7% 374 г
Кремний, Si 2.44 мг 30 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Магний, Mg 83.35 мг 400 мг 20.8% 9.8% 480 г
Натрий, Na 263.13 мг 1300 мг 20.2% 9.6% 494 г
Сера, S 246.05 мг 1000 мг 24.6% 11.6% 406 г
Фосфор, P 286.7 мг 800 мг 35.8% 17% 279 г
Хлор, Cl 406.74 мг 2300 мг 17.7% 8.4% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 41.4% 114 г
Литий, Li 5.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1474 г
Медь, Cu 117.25 мкг 1000 мкг 11.7% 5.5% 853 г
Молибден, Mo 10.625 мкг 70 мкг 15.2% 7.2% 659 г
Никель, Ni 3.043 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 21.012 мкг 55 мкг 38.2% 18.1% 262 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 120.49 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3320 г
Хром, Cr 21.01 мкг 50 мкг 42% 19.9% 238 г
Цинк, Zn 2.1438 мг 12 мг 17.9% 8.5% 560 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.183 г ~
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.401 г ~
Гистидин* 1.365 г ~
Изолейцин 1.096 г ~
Лейцин 1.975 г ~
Лизин 2.371 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.123 г ~
Заменимые аминокислоты 3.657 г ~
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.803 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.791 г ~
Глутаминовая кислота 3.306 г ~
Пролин 1.342 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 1.017 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриного филе составляет 211,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (422.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».