| Шиитаке, грибы | 700 г |
| Картофель | 333 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Индейка бульон из голени | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перловая каша по 1-270 | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 0 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.7% | 1600 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 19.9% | 696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 18.8% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 19% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.841 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0133 мг | 20 мг | 10.1% | 14% | 993 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 14% | 991 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7273 г |
| Кремний, Si | 10.917 мг | 30 мг | 36.4% | 50.4% | 275 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2468 г |
| Натрий, Na | 243.44 мг | 1300 мг | 18.7% | 25.9% | 534 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4533 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 12% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 351.23 мг | 2300 мг | 15.3% | 21.2% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3822 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 19.5% | 707 г |
| Литий, Li | 14.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1607 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1245 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 6.9% | 2011 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 7.1% | 1964 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6003 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 1999 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.778 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».