| Репа (Припускание) | 181 г |
| Кабачок (Тушение) | 143 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Базилик, свежий | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 34 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.8% | 1556 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 10.9% | 1272 г |
| бета Криптоксантин | 52.711 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.488 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 25.7% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 12.5% | 1093 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 37.6% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1954 мг | 20 мг | 6% | 8.3% | 1673 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.87 мг | 2500 мг | 12% | 16.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.9% | 1542 г |
| Кремний, Si | 57.353 мг | 30 мг | 191.2% | 263% | 52 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 8.1% | 1708 г |
| Натрий, Na | 70.07 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.4% | 1855 г |
| Сера, S | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 103.89 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.2% | 2214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 11.8% | 1160 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 34.8% | 395 г |
| Литий, Li | 1.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.9% | 658 г |
| Медь, Cu | 114.08 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 4.702 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.2% | 1489 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6132 г |
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29674 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4935 мг | 12 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.863 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Репа тушеная с чесноком и базиликом составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».