| Печень куриная (Жарка) | 490 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Морковь (Жарка) | 141 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.3% | 354 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6983.2 мкг | 900 мкг | 775.9% | 338.4% | 13 г |
| Ретинол | 6.512 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.909 мг | 5 мг | 58.2% | 25.4% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 9.9% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.316 мг | 1.8 мг | 73.1% | 31.9% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 107.26 мг | 500 мг | 21.5% | 9.4% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.89 мг | 5 мг | 77.8% | 33.9% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 13.6% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.429 мкг | 400 мкг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.115 мкг | 3 мкг | 437.2% | 190.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8061 мг | 20 мг | 44% | 19.2% | 227 г |
| Ниацин | 6.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.18 мг | 2500 мг | 13% | 5.7% | 766 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3307 г |
| Кремний, Si | 7.067 мг | 30 мг | 23.6% | 10.3% | 425 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Натрий, Na | 47.77 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2721 г |
| Сера, S | 186.68 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 12.4% | 352 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.009 мг | 18 мг | 72.3% | 31.5% | 138 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 12.78 мкг | 10 мкг | 127.8% | 55.7% | 78 г |
| Литий, Li | 1.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Медь, Cu | 346.68 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 15.1% | 288 г |
| Молибден, Mo | 38.219 мкг | 70 мкг | 54.6% | 23.8% | 183 г |
| Никель, Ni | 2.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.57 мкг | 55 мкг | 66.5% | 29% | 150 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Цинк, Zn | 5.4892 мг | 12 мг | 45.7% | 19.9% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.496 г | min 16.8 г | 26.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный домашний 19-03-23 составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».