Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Вода 1000 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 64 г
Картофель 280 г
Шампиньоны 156 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.1% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.4% 2492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 11.4% 2903 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 2.3% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 20.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 14.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 5% 6558 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 16.8% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9434 г
Витамин РР, НЭ 1.1177 мг 20 мг 5.6% 18.8% 1789 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.1 мг 2500 мг 7% 23.5% 1436 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 3% 10638 г
Кремний, Si 52.836 мг 30 мг 176.1% 590.9% 57 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 9.7% 3478 г
Натрий, Na 261.13 мг 1300 мг 20.1% 67.4% 498 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 3.4% 9625 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 15.4% 2162 г
Хлор, Cl 417.41 мг 2300 мг 18.1% 60.7% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 44.82 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 5.7% 5863 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 6.4% 5172 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 96.6% 347 г
Литий, Li 14.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 31.9% 1058 г
Медь, Cu 52.16 мкг 1000 мкг 5.2% 17.4% 1917 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 17.4% 1906 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 5.7% 6057 г
Фтор, F 77.03 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5193 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 22.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 5% 6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».