| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 13.7% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.365 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 4.2% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.776 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.901 мг | 20 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Ниацин | 1.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.45 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Кальций, Ca | 96.85 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.9% | 1033 г |
| Кремний, Si | 28.062 мг | 30 мг | 93.5% | 85.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 81.18 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.7% | 1601 г |
| Сера, S | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2021 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 13% | 705 г |
| Хлор, Cl | 158.92 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.1% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 55.2% | 166 г |
| Литий, Li | 42.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1459 г |
| Медь, Cu | 203.85 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18.7% | 491 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.8% | 1181 г |
| Никель, Ni | 2.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.228 мкг | 55 мкг | 15% | 13.7% | 668 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17683 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.6022 мг | 12 мг | 5% | 4.6% | 1993 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами в сметане составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».