| Картофель (Тушение) | 3000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 1000 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.79 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 2017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7732 мг | 20 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.43 мг | 2500 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8368 г |
| Кремний, Si | 39.366 мг | 30 мг | 131.2% | 91.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1686 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5229 г |
| Сера, S | 94.59 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 7.6% | 920 г |
| Хлор, Cl | 47.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 26.4% | 264 г |
| Литий, Li | 60.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Медь, Cu | 131.25 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.1% | 762 г |
| Молибден, Mo | 6.371 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Никель, Ni | 3.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.445 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 11.2% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».