| Подсолнечное масло | 70 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.2% | 1273 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 20.9% | 738 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 23.8% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.215 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.9% | 1979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.97 мг | 90 мг | 60% | 92.7% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 20.1% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 88.9% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8706 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2297 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.3 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.1% | 2170 г |
| Кремний, Si | 48.897 мг | 30 мг | 163% | 251.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2400 г |
| Натрий, Na | 174.46 мг | 1300 мг | 13.4% | 20.7% | 745 г |
| Сера, S | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2924 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 286 мг | 2300 мг | 12.4% | 19.2% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3046 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.865 мкг | 10 мкг | 28.7% | 44.4% | 349 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.8% | 1212 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.3% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 10.596 мкг | 70 мкг | 15.1% | 23.3% | 661 г |
| Никель, Ni | 13.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32706 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.4% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 82.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тешеная составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».