Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Огурец парниковый 10 г
Горошек зеленый. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.2% 594 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.8% 400 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 6.8% 816 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин В4, холин 103.91 мг 500 мг 20.8% 11.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.2% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.228 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4335 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 12.7% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1% 5515 г
Витамин Н, биотин 8.402 мкг 50 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2086 мг 20 мг 11% 6.1% 906 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.06 мг 2500 мг 8% 4.4% 1250 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Кремний, Si 6.55 мг 30 мг 21.8% 12% 458 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Натрий, Na 307.64 мг 1300 мг 23.7% 13% 423 г
Сера, S 147.83 мг 1000 мг 14.8% 8.1% 676 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 12% 458 г
Хлор, Cl 401.6 мг 2300 мг 17.5% 9.6% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Йод, I 28.16 мкг 150 мкг 18.8% 10.3% 533 г
Кобальт, Co 12.33 мкг 10 мкг 123.3% 67.8% 81 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.7% 3356 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 5.2% 1057 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1298 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Селен, Se 13.028 мкг 55 мкг 23.7% 13% 422 г
Фтор, F 194.8 мкг 4000 мкг 4.9% 2.7% 2053 г
Хром, Cr 23.92 мкг 50 мкг 47.8% 26.3% 209 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.5%

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».