| Яичный белок куриный (Запекание) | 190 г |
| Сахар песок | 295 г |
| Кукурузный крахмал | 45 г |
| Мандарин (Запекание) | 367 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 34 г |
| Творожный сыр профессиональный | 250 г |
| Сливки 33% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.3% | 538 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 16% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 10.6% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.591 мкг | 3 мкг | 53% | 20.7% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 2.9% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 8.426 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2321 мг | 20 мг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.82 мг | 2500 мг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 410.12 мг | 1000 мг | 41% | 16% | 244 г |
| Кремний, Si | 1.828 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1641 г |
| Магний, Mg | 59.63 мг | 400 мг | 14.9% | 5.8% | 671 г |
| Натрий, Na | 191.03 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Сера, S | 155.22 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Фосфор, P | 339.5 мг | 800 мг | 42.4% | 16.6% | 236 г |
| Хлор, Cl | 348.09 мг | 2300 мг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2493 г |
| Йод, I | 20.68 мкг | 150 мкг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 7.6% | 512 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5510 г |
| Медь, Cu | 70.91 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 13.29 мкг | 70 мкг | 19% | 7.4% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.707 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Стронций, Sr | 18.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.48 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4146 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.1% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.318 мг | 12 мг | 11% | 4.3% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 16.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с мандариновым курдом составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».